L2- Expérience TH1 - Détermination de la capacité calorifique de l'eau avec une bouilloire électrique
Expérience TH1:
Niveau L2-Physique
UE Thermodynamique- L2
Matériel: 1 chronomètre, 1 bouilloire, de l'eau
Protocole
Dans une bouilloire électrique, versez un volume connu d'eau (500 mL par exemple). L'eau versée a une température Ti (proche de l'ambiante).
Actionnez votre bouilloire et mesurez le temps jusqu'à ébullition.
Répétez la mesure plusieurs fois avec de l'eau à température Ti.
Analyse à effectuer
Ecrire le bilan thermodynamique (à partir du premier principe) du réchauffement de l'eau liquide.
Aide pour la Modélisation
On fera l'hypothèse que Ti=23°C, Tf=100°C. (si vous avez un thermomètre vous pouvez les mesurer)
On considèrera en première approximation que la puissance électrique de la bouilloire est constante (à chercher sur la bouilloire ou internet).
En déduire la capacité calorifique de l'eau liquide (supposée constante sur l'intervalle de température) en estimant les incertitudes de mesures.
Comparez par rapport à la valeur tabulée ( à chercher sur internet).