Ce module est intégré dans le parcours de Master Plantes à Valeur Santé et Biomolécules d'intérêt dans la Mention de Master Biologie Agrosciences. Il est dispensé en semestre 1 du Master 2.
Six thèmes sont abordés :
› Extraction
et fractionnement
› Purification
et isolement
› Réactions
générales d'identification
› Analyse
chromatographique
› Détermination
structurale des composés
›
Activités biologiques in vitro
- Enseignant: Catherine Bennetau
- Enseignant: Tristan Richard
- Enseignant: Pierre Waffo Teguo