Cet enseignement qui s'insère dans le S3 du parcours AgroSanté, a vocation à être ouvert à la formation continue des professionnels de santé et aux industriels des compléments alimentaires.
Il vise à présenter les différents secteurs couverts par les compléments alimentaires dans une approche comparative entre scientifiques et industriels. Ce module apporte également des données de sécurité sanitaire et d'évaluation du risque dispensées par des experts français et européens.
Ce module construit en pédagogie partiellement inversée vous permettra in fine d'élaborer des audits produits sur des compléments alimentaires et de proposer des évaluations cliniques d'efficacité lors de projet collaboratifs. Cette formation vous permettra donc d'acquérir des compétences sur l'évaluation sanitaires des produits actuellement sur le marché permettant ainsi un conseil éclairé des consommateurs.
- Enseignant: Catherine Bennetau
- Enseignant: Stephanie Cluzet
- Enseignant: Gregory Da Costa Ferreira
- Enseignant: Alain Decendit
- Enseignant: Stephanie Krisa
- Enseignant: Tristan Richard
- Enseignant: Josep Valls Fonayet
- Enseignant: Pierre Waffo Teguo
Ce module est intégré dans le parcours de Master Plantes à Valeur Santé et Biomolécules d'intérêt dans la Mention de Master Biologie Agrosciences. Il est dispensé en semestre 1 du Master 2.
Six thèmes sont abordés :
- Enseignant: Catherine Bennetau
- Enseignant: Tristan Richard
- Enseignant: Pierre Waffo Teguo
Ce module est dispensé dans le parcours plantes à valeur santé et biomolécules d'intérêt dans la Mention de Master Biologie Agrosciences en semestre 1 du Master 2.
Huit thèmes sont abordés dans ce module :
- Enseignant: Catherine Bennetau
- Enseignant: Arnaud Courtois
- Enseignant: Gregory Da Costa Ferreira
- Enseignant: Karen Gaudin
- Enseignant: Stephanie Krisa
- Enseignant: Pierre Petriacq
- Enseignant: Tristan Richard
- Enseignant: Josep Valls Fonayet
- Enseignant: Pierre Waffo Teguo
Isolement des substances actives d'origine végétale - 1
Cours Prof P. WAFFO TEGUO
- Enseignant: Pierre Waffo Teguo
- Enseignant: Frederic Delmas
- Enseignant: Martine Dieuaide Noubhani
- Enseignant: Michel Hernould
- Enseignant: Dominique Rolin
- Enseignant: Valerie Schurdi-Levraud
- Enseignant: Laura Hoskins
- Enseignant: Joanne Pageze
- Enseignant: Keshav Sharma
- Enseignant: Melanie White