Voici la liste des UEs correspondant à cette categorie de cours.

C4AAX004 - Hygiène et risques sanitaires
C4AAX006 - Microbiologie alimentaire et toxicologie
C4AAX008 - Maitrise des entrants et des sortants
P4AAX000 - Sécurité du travail
P4AAX007 - Gestion de Production, qualité et traçabilité
R4AAX005 - Découverte des Agro-Industries
R4AAX009 - Maitrise des risques et environnement

 

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